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崗位職責：
1、協助主廚所有食品的準備工作，根據衛生標準嚴格操作，保證食品的質量。
2、嚴格遵守每個工作流程，妥善保管各種原材料，合理用料，降低消耗成本。
3、負責對專用工具、容器等的消毒工作，同時也要保持冰柜冰箱的清潔衛生。
4、檢查每日餐后的原材料消耗，及時申購、補充。
5、配合食品檢查部抽查菜品及留樣，確保食品的絕對安全。

任職資格：
為人正直，有責任心。
身體健康能吃苦耐勞。
包吃包住，加班補助，月休4天