一、崗位職責
1、負責員工餐管理工作，認真履行崗位職責,遵守各項規(guī)章制度，帶領食堂幫廚完成伙食保障任務；
2、嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》搞好飲食工作，室內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生及個人衛(wèi)生，保證衛(wèi)生
質(zhì)量安全可靠；
3、嚴格按食譜操作，掌握主、副食品的數(shù)量、質(zhì)量以及品種輪換；
4、掌握每天三餐的成本核算情況，檢查生產(chǎn)中的每個環(huán)節(jié),杜絕原材料浪費；
5、提高安全意識，加強對水、電、煤、氣、燃油的管理，做好安全防范檢查，消除不安全隱患；
6、定期到員工中進行走訪，征求員工對伙食的建議和要求及時將掌握的情況向領導匯報；
7、嚴格執(zhí)行每周的菜品計劃，認真掌握主、副食品種的用量，加強科學管理，搞好每頓、每日成本核算；
8、加強業(yè)務技術學習，不斷提高工作覺悟和業(yè)務技能；
9、完成領導交給的其它任務。
二、崗位要求
1、為人誠信、可靠，身體健康，具備較高的紀律性、責任心；
2、工作認真細致、嚴謹，并具有較強的判斷力、人際溝通和協(xié)調(diào)能力、計劃與執(zhí)行能力；
三、福利:
1. 免費提供食、宿；宿舍為大學式公寓6人間，配有完善的生活配套設施如洗衣機、空調(diào)、寬帶(wifi)、獨立衛(wèi)生間及陽臺；
2. 員工食堂：工作餐（每頓標準不少于兩葷、一素、一湯）；
3. 入職繳交醫(yī)社保，月休4天，年假5天；
4. 帶薪年假（（按在職年份逐年增加）；
5. 享有工齡工資（按在職年份逐年增加）；
6. 員工及直系親屬在度假村消費可享有員工專有優(yōu)惠價；
7. 重大節(jié)日提供諸如節(jié)日禮品、中秋博餅、吃湯圓慶冬至、尾牙聚餐等活動。
8. 未來將不斷增加其它人性化的福利關懷
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