崗位職責:
1、在餐廳經理的領導下工作,做好包桌、零點以及對外接待服務及衛生清掃工作。
2、做好開餐前的準備工作,檢查餐廳設備、餐具是否完好使用,按照規范要求配備用具,布置臺型、美化環境。
3、保持餐廳的衛生,做到無蚊蠅、無灰塵、無雜物,無異味,使餐具炊具清潔完好。
4、文明禮貌,熱情待客。做到來有迎聲、去有送聲,微笑服務,耐心解答就餐者提出的問題。
5、注重個人儀表儀容,保持服裝整潔,疏妝好自己的發型、站立端正,面帶微笑。
6、嚴格執行服務規范和操作程序,掌握好上菜時機。根據菜肴種類按順序上菜。要準確清楚的報上菜名,主動介紹飯菜特點,掌握上菜速度。
7、客人就餐完畢視情及時開具“飯單”并收取就餐費用,記帳單位應主動請有關人員簽字,避免錯收或“跑單”。
8、客人離開后及時清點餐具物品,刷洗干凈,
保潔放置。發現客人遺留物品應交餐廳主任(經理)或服務臺,盡快轉交客人。
9、在服務工作中不斷總結提高,對就餐客人提出的問題和意見,不斷改進服務工作。
10、完成領導交辦的其它任務。
崗位要求:
1、18-35周歲初中以上學歷,年齡無具體限制,身體健康、品貌端正、誠實肯干;
2、普通話流利,善于溝通,具有親和力;
3、吃苦耐勞,有上進心,工作踏實,服從公司管理;
4、有相關工作經驗者優先錄用。
三、薪資待遇:
1、試用期1個月底薪3000+全勤獎200+包吃+包住+新人獎(表現良好可提早轉正),覺得自己有能力可以面議,由公司領導確認。
2、轉正底薪3000-4000+包住+包吃+績效+年獎+年假+
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