薪資:
¥4000-8000元/月
福利:
要求:
學歷不限 | 經驗不限 | 語言不限 | 年齡不限
地址:
東莞市(石排大道730號上寶潭工業區正記夾板旁邊)導航
人數:
招聘2人
1、服從
廚師長工作安排,遵守店內及廚房各項規章制度;
2、加強對冰箱的管理及冷庫區域的管理,共同搞好切配工作;
3、負責做好食品原料的切配上漿保管工作;
4、了解每天預定情況及時做好準備工作,并檢查預定宴會切配準備,每天驗收情況上報廚房辦公室,嚴把質量關,拒收疑問原料;
5、嚴格執行工作規程,確保質量要求,熟悉掌握技術,選料、用料注意節約,做到整料整用,次料次用;
6、每天對申購工作的庫存原料檢查后再申購,掌握各類菜肴的標準數量,嚴格控制成本,防止缺斤缺兩;
7、加強對蔬菜間的管理及洗菜要求,傳幫洗菜部員工;
8、做好食品原料的保存、
保潔、保鮮,存放冰箱需用
保險盒和保鮮膜;
9、加強各檔口聯系,做到心中有數,正確做好切配工作及各檔口邊角料運用;
公司地圖
石排大道730號上寶潭工業區正記夾板旁邊
更新于:2021-09-28
-
行業餐飲
-
性質民營、私營公司
-
規模10~50人
-
網址

-
服務員
3600-4000元/月
×防詐騙提示
597直聘提示您:用人單位以任何名義向應聘者收取費用都屬違法行為
(如押金、資料費、代收體檢費、代收淘寶信譽等),請提高警惕并注意保護個人信息!
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