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1.參與擬定新產(chǎn)品工藝提案、制定，進(jìn)行新產(chǎn)品試制，做好研發(fā)資料/配方的整理歸檔；
2.試用原輔料的篩選，確定配方和生產(chǎn)方法；
3.負(fù)責(zé)新產(chǎn)品的小試、中試、大試，跟蹤新產(chǎn)品生產(chǎn)全過(guò)程、記錄生產(chǎn)工藝參數(shù)，并及時(shí)匯總，根據(jù)整理數(shù)據(jù)合理優(yōu)化，調(diào)整生產(chǎn)工藝；
4.負(fù)責(zé)技術(shù)工藝培訓(xùn)，對(duì)生產(chǎn)線進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)；
5.對(duì)生產(chǎn)過(guò)程中生產(chǎn)出來(lái)的不合格品，提出合理的處理意見(jiàn)，解決生產(chǎn)工藝難題；
6.負(fù)責(zé)生產(chǎn)車(chē)間工藝巡檢，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理，并及時(shí)上報(bào)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)；
任職要求：
1.食品工程及相關(guān)專業(yè)，大專及以上學(xué)歷；
2.了解食品行業(yè)，對(duì)色、香、味敏銳度高；
3.熟悉國(guó)家食品相關(guān)的法律法規(guī)，標(biāo)準(zhǔn)要求；
4.熟悉相關(guān)產(chǎn)品的工藝、操作；