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莆田市城廂區(qū)后點(diǎn)酒館

餐廳主管

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歐女士

近期活躍 IP屬地：福建

薪資： ￥4500-5000元/月

要求： 高中 | 3年 | 語言不限 | 年齡不限

地址： 莆田市-城廂區(qū)（莆田市城廂區(qū)綬溪公園(福建省莆田市城廂區(qū)荔城北大道輔路)）導(dǎo)航

人數(shù)： 招聘3人

時間： 6天/周

電話：企業(yè)未公開，請通過597直聘投遞簡歷

和TA聊聊投個簡歷

公司簡介

公司秉承旨在打造一個創(chuàng)造美好空間意境，帶給人們認(rèn)知，快樂的生活，具有社會價(jià)值的酒業(yè)品牌的理念，為顧客提供三種消費(fèi)模式：
1，精釀啤酒音樂酒館（未來連鎖的啤酒屋）美食以土耳其中東料理搭配精釀啤酒，餐酒搭配推廣借鑒鵝島，氛圍音樂借鑒胡桃里的裝修氛圍與舞臺氛圍而形成自己西式洋氣的風(fēng)格，對標(biāo)的是鵝島，胡桃里，Commune公社，上海啤酒阿姨等品牌，要落地去了解吸收別人現(xiàn)場的布局，營造的氛圍，我們可以精致化，簡約時尚現(xiàn)代化！目的是在一個輕奢現(xiàn)代的音樂空間里體驗(yàn)土耳其中東美食和精釀啤酒絕佳搭配口味的生活味蕾，打造一個世界精釀啤酒文化，未來精釀酒館必然匹配土耳其美食，精釀啤酒進(jìn)口超市+精釀酒館+土耳其燒烤+Hs線上直供平臺，1+1+1=1模式
2，咖啡混合吧Bar Mixato概念（連鎖咖吧），亮點(diǎn)反過來以雞尾酒主打，咖啡，奶茶結(jié)合的網(wǎng)紅咖吧，形成獨(dú)特的年輕時尚品牌，目的是展現(xiàn)新興的酒水品牌體驗(yàn)推廣，如伏特別，金酒，朗姆酒，龍舌蘭，利口預(yù)調(diào)酒，果酒，起泡香檳酒等等年輕時尚產(chǎn)品，對標(biāo)的是星巴克，喜茶，奈雪的茶，以及雞尾酒吧！以目前設(shè)計(jì)基調(diào)可以深入打造成一個北歐甜美風(fēng)格的清新雞尾酒混合吧
3，創(chuàng)意酒館概念（連鎖酒世界），日本居酒屋的創(chuàng)新概念，營造一個美食與威士忌等洋酒搭配的體驗(yàn)空間，同時結(jié)合美食+世界酒廊的一個展現(xiàn)空間，打造一個入味生活，餐酒文化搭配的體驗(yàn)平臺，對標(biāo)的是上海的日矢，悉尼的Skoyo，福州的松月，以精致的，小資消費(fèi)的日式酒館風(fēng)格展現(xiàn)，過度到隔壁的時尚酒廊美酒文化，以及現(xiàn)代的輕奢的茶道打卡地！未來酒館體驗(yàn)店旁邊必然是一個精致日料店的匹配，形成酒世界精品超市+酒館+日料+Hs線上直供平臺即1+1+1=1模式，
我們的目的是通過體驗(yàn)，打造線上線下門店B2B模式！始終圍繞著美酒，美食，娛樂生活文化，來帶動酒水銷售渠道，從而打造酒業(yè)品牌！給人們帶來豐富的，最具性價(jià)比的，食品安全，愉悅的生活空間，這是我們想要的經(jīng)營理念和企業(yè)運(yùn)營模式！

一、【工作職責(zé)】
1、協(xié)助經(jīng)理制定服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和工作程序，并確保這些服務(wù)程序和標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施。
2、根據(jù)客情，負(fù)責(zé)本部門員工的工作安排和調(diào)配，作好交接班工作，編排員工班次和休息日，負(fù)責(zé)對員工的考勤工作。
3、在營業(yè)期間，負(fù)責(zé)對整個工作區(qū)域的督導(dǎo)、巡查以及對客溝通工作。
4、妥善處理對客服務(wù)中發(fā)生的各類問題和客人的投訴，主動征求客人意見，及時向經(jīng)理反饋相關(guān)信息。
5、檢查結(jié)賬過程，指導(dǎo)員工正確為客人結(jié)賬。
6、督導(dǎo)服務(wù)員正確使用各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備和用品，做好清潔衛(wèi)生保養(yǎng)工作，及時報(bào)送設(shè)備維修單，控制餐具損耗，并及時補(bǔ)充所缺物品。
7、督導(dǎo)員工遵守各項(xiàng)規(guī)章制度及安全條例，確保就餐環(huán)境清潔、美觀舒適。
二、【任職要求】
1.熟悉餐飲服務(wù)及流程。
2.有三年以上與酒店相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)。
3.高中以上文化程度。
4.性格開朗、善于溝通。
5.有英語基礎(chǔ)者優(yōu)先錄用
三、【福利待遇】
1．婚假、產(chǎn)假、陪產(chǎn)假；
2．工齡補(bǔ)貼：每年增加100元/月；
3．婚慶禮金、生育、住院慰問禮；
4．節(jié)日禮品、生日禮品；
5．法定節(jié)假日、入職滿一年即可享受年假。
四、【發(fā)展途徑】（經(jīng)競聘考核后可入職）
餐廳主管--餐廳經(jīng)理--營運(yùn)總監(jiān)；
五、【面試地址】
面試地址：莆田市城廂區(qū)龍橋?yàn)I溪佳園4號樓1201；
請?jiān)?:30-12:00 14:30-19:00聯(lián)系面試