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廈門津豪餐飲管理有限公司成立于2011年2月總部設(shè)在廈門翔安，是一個以經(jīng)營企事業(yè)單位、機關(guān)、學(xué)校、食堂托管、美食推廣，餐飲配送為一體，極具發(fā)展?jié)摿透偁幜Φ膶I(yè)餐飲管理公司，擁有員工200多人，日供餐人數(shù)達3萬多人。津豪餐飲始終秉承“ 客戶第一、誠信經(jīng)營、品質(zhì)服務(wù)、高效執(zhí)行 ”的經(jīng)營理念，全力推行廚房“6D”管理模式，響應(yīng)國家號召專人落實入市必登食品溯源體系，加強從“農(nóng)田到餐桌”全過程食品安全工作，嚴(yán)防、嚴(yán)管、嚴(yán)控食品安全風(fēng)險，保證每一位就餐人員吃得放心、安心。同時建立各項餐飲工作流程并通過ISO9001、ISO14001、ISO18001、ISO27001、HACCP、等國際食品管理體系認(rèn)證，嚴(yán)格按照《食品衛(wèi)生法》進行衛(wèi)生管理，統(tǒng)一采購配送；精心打造“安全、衛(wèi)生、營養(yǎng)”的團餐工程。
公司管理團隊專業(yè)，培訓(xùn)機制完善，各種菜系的中高級廚師20人、營養(yǎng)師2人、食品安全員5人。公司以嚴(yán)謹(jǐn)組織結(jié)構(gòu)，優(yōu)秀的服務(wù)團隊，精湛的專業(yè)廚藝，統(tǒng)一規(guī)范的工作流程,以及細(xì)致周到的個性化服務(wù),在團膳市場上贏得了良好的口碑及社會效益；公司堅持廚藝領(lǐng)先、食品創(chuàng)新、創(chuàng)立品牌、著眼未來、薄利多得的原則，深得廣大消費者的好評與肯定！
目前企業(yè)正處于高速發(fā)展期，合作的檸檬電器、同安一中、一中濱海、育才學(xué)校、翔城學(xué)校等數(shù)十家單位，另外，公司正在籌建大型蔬菜種植基地、禽類養(yǎng)殖基地、凈菜加工基地和大型中央廚房等配套設(shè)施，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈的升級。
公司具有完善的企業(yè)管理制度和現(xiàn)場6D區(qū)域的操作規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，并為此配有相應(yīng)的培訓(xùn)、考核、晉升體系，規(guī)劃員工的職業(yè)生涯，打造屬于自己的企業(yè)文化。