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百年老字號、中華老字號“源和堂”主要經營蜜餞與茶葉，創始于1916年，距今已有100年歷史。公司隸屬于中僑集團，現在落址于新門街源和堂1916創意產業園，是集生產和銷售一體的充滿活力的百年老字號企業。
百年老字號“源和堂”是僑屬莊杰趕、莊杰茂兩兄弟于1916年獨資創辦的，距今已有超過百年的歷史。原廠址設于晉江青陽，（又名“五店市”），并在漳州的石碼辦分廠，在廈門設分銷處，經過一番發展至1949年解放，已成為僑區泉州創辦較早、資產超10萬元（折新幣）的獨資企業大戶。其產品蜜餞系選用當地盛產的水果為原料，配以食鹽和糖，加上中藥配方等研制加工而成，具有增加食欲、益胃脾、生津消食之功效，是民間宴客、休閑品茶之佳配，訪親旅游、酬賓饋贈之珍品，為消費者所喜愛，素有“牌子老，制作巧，饋贈品嘗樣樣好”的贊譽。1932年有名人為之提字“源水和甘、和末配制”，橫批“堂上家人”，其對聯即有贊譽精制蜜釀之意，句首“源和堂”也與蜜餞的主要配料“鹽”和“糖”有暗合之巧。從那時候起“源和堂”三個字就逐漸叫開了。《源和堂》牌號就此問世。從蜜餞業越辦越起色，這一品牌很快在國內外打開市場，特別是東南亞一帶。
源和堂蜜餞歷史由來已久，是泉州傳統食品中流傳廣泛的一種，被列為泉州八大特產之首。閩南旅外僑胞都愛攜帶蜜餞返回僑居地，而當地人也用蜜餞為親人“送順風”。是現在代表“最泉州”的第一伴手禮。其產品以獨特的風味飲譽海內外，遠銷日本、加拿大、東南亞、歐美、菲律賓和港、澳等國家和地區，享有“美名馳五洲，香甜滿人間”之美稱。