一、工作內容:
1、積極落實中餐經理下達的工作任務和各項營業指標。
2、督導、管理和實施對
服務員的
培訓,確保餐廳
服務員有良好的專業知識、服務技能和良好的工作態度。
3、營業時間加強現場督導,堅持在一線指揮,及時發現和糾正服務中出現的問題。
4、與賓客溝通,妥善處理賓客投訴,征詢客人意見和建議,不斷提高服務質量。
5、與廚房通力合作,共同完成每周或每日的“
廚師長推薦”項目。
6、加強餐廳財產管理,控制好物品使用情況,根據具體情況擬定新的計劃。
7、抓好餐廳環境、餐具、用具的衛生工作,負責餐廳設施設備的維護保養工作。
8、合理安排
服務員的班次。
9、主持餐廳的會議和餐前訓導會,傳達上級指示,布置工作。
二、任職要求:
1、自然條件:男女不限,身體健康,相貌端正,口齒清楚,男25~45歲1.70以上,女25~40歲1.60以上。
2、文化程度:中專以上或同等學歷,通過督導人員崗位基本知識和崗位技能
培訓。
3、工作經驗:五年以上
餐飲服務和
酒店管理經驗,同檔星級以上
酒店餐廳
領班或主管以上經歷。
4、語言能力:流利國語。
三、福利待遇:
1、9小時工作制,每月帶薪休假4天。每年可享受11天法定有薪假期。
2、 薪酬福利:底薪+提成+各種津貼獎勵。
3、法定節假日上班享受三倍薪資,年度十三薪。年終績效獎。
4、免費提供食宿(宿舍配有空調,wif,電視,洗衣機,獨立衛生間)。
5、工作滿一年以上可享有5天帶薪年假。
6、每月組織生日員工集體活動(聚會、戶外活動、聚餐)或發放生日禮品。
7、每季優秀員工當選者享有現金、外出
培訓、
旅游機會。
8、每季度公司劃撥活動經費,組織員工活動。
9、推薦員工就業上崗,推薦獎200元-300元/人/月。