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迪摩食堂，是一家用1500℃熱忱打造的創意日料餐廳。
“一餐讓食客獲得滿足能量的日料”是迪摩食堂的起點，“燃”便始終是迪摩的靈魂，自2016年創建以來，品牌一直堅持“赤誠以待、無限進取、勇敢創新”的經營理念，以“超級”料理之力驅動日常“超吉”能量，在產品研發的道路上不斷推陳出新，為消費者帶來更多味覺新體驗，并逐步發展成為一家受廣大食客喜愛的一家日料食堂。
作為創新日料的新銳品牌，迪摩認為，每一餐一食，藏著大家心中快樂又堅定的小確幸。我們有意讓這份超容易的快樂加碼，從日料出發，繼承匠心精神又勇敢創新，以“真材好味＋手作現烤＋新鮮過癮”的“超吉”用餐體驗，讓每一份真材實料的能量最大化的釋放。