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一、崗位職責(zé)：
1、協(xié)助餐飲經(jīng)理制定和實施工作標準和服務(wù)程序，執(zhí)行餐飲經(jīng)理的工作指令,并向其匯報工作；
2、享有領(lǐng)班之規(guī)定的職權(quán),負責(zé)現(xiàn)場管理和督導(dǎo)所屬區(qū)域員工工作,以身作則帶員工按餐廳服務(wù)工作規(guī)范和質(zhì)量要求,做好本區(qū)域清潔衛(wèi)生及接待服務(wù)工作；
3、現(xiàn)場檢查、督導(dǎo)禮節(jié)禮貌、儀表儀容、考勤考紀、衛(wèi)生等工作；督導(dǎo)實施培訓(xùn),不斷提高區(qū)域服務(wù)員的專業(yè)技術(shù)知識和服務(wù)技巧,改善服務(wù)態(tài)度；
4、處理客人投訴與客人溝通,征求客人反饋建議；
5、每日填寫日報表,將區(qū)域經(jīng)營情況及一切特殊情況的發(fā)生,包括客人投訴,匯報給餐飲經(jīng)理。
二、崗位要求：
1、為人誠信、可靠，身體健康，具備較高的紀律性、責(zé)任心；
2、工作認真細致、嚴謹，并具有較強的判斷力、人際溝通和協(xié)調(diào)能力、計劃與執(zhí)行能力；
3、善于交際，具有良好的管理和協(xié)調(diào)能力，能夠很好的發(fā)揮其管理、領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督作用。
4、熟悉電腦操作，能使用基本辦公軟件；
5、形象較好，較強的服務(wù)意識，應(yīng)變能力強。
三、薪資待遇：
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