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1、獨立完成成品與半成品的取樣、微生物（菌落總數、大腸桿菌、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌等）、理化檢測（過氧化值）工作。

2.對檢驗不合格產品進行管控并上報部門領導進行處置，跟蹤不合格品的處置結果并反饋。

3.及時、準確、真實填寫檢驗原始記錄和出具成品出廠檢查報告。

4.負責制樣室、無菌室、有關檢測場所化驗設備的保管維護工作，嚴格執行設備操作規程確保化驗設備正常使用。

5.遵守化驗室規章制度，嚴格按照行業質量標準和操作程序及時準確完成檢驗項目。

任職要求：

1.具有同行業崗位經驗一年以上，暫不接受應屆生。

2.具有食品檢查相應的資格證書。

3.熟悉國家食品行業各項質檢標準。

4.大專及以上學歷，生物工程、食品、化工、檢驗等相關專業優先。

5.能適應車間環境。

6.做事踏實、認真，有上進心；熱愛食品行業。

7.服從協助完成上級領導臨時工作安排。