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1、負責食堂日常經營與管理，服務管理和內外溝通工作，確保食堂日常工作的順利開展;

2、定期征求客戶對食堂菜品質量和營運方面的意見，妥善處理客戶的投訴，給予積極反饋和跟進;

3、負責組織食堂人員進行健康體檢，配合食堂抓好食堂的安全教育、技能培訓;

4、負責食堂的整個招商工作;

5、按照食品安全管理體系和公司營運管理體系要求，制定各項工作的控制、檢查表、并負責運行過程的控制;

6、負責食堂工作人員的業務監督指導，做好績效考核工作;

7、做好食堂的品牌、營養、健康知識的宣傳;

8、具備良好的組織協調能力，能有效的調配廚房的人力、物力和財力，調動下級員工的工作積極性，協調企業內外部門之間的關系;

9、具備良好的溝通能力，保持上下級之間的有效溝通;

10、能獨立處理營運點各種常規及各項突發事件;

11、熟悉國家的有關法令法規和《食品衛生法》；

12、完成上級交付的其他相關工作。