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茶樓店長的職責
1. 管理日常運營：負責茶樓的日常運營管理工作，包括接待顧客、協(xié)調(diào)員工工作、解決客戶問題等。
2. 組織人員管理：招聘、培訓和管理員工，確保員工的工作效率和服務質(zhì)量。
3. 訂單管理：負責接受和處理顧客的預定和訂單，并確保訂單的準確性和及時性。
4. 營銷推廣：制定并執(zhí)行茶樓的營銷推廣方案，吸引更多的顧客和增加銷售額。
5. 財務管理：負責茶樓的財務管理工作，包括制定預算、監(jiān)督成本控制、進行財務分析等。
6. 供應鏈管理：與供應商合作，確保茶樓的原材料和物品的供應充足，并管理庫存。
7. 維護店面環(huán)境：負責茶樓的店面布置、裝修和維護，保持店面整潔和舒適。
8. 客戶關系管理：與顧客保持良好的關系，與他們溝通并解決問題，確保提供優(yōu)質(zhì)的客戶服務。
9. 管理茶點供應：與廚師合作，確保茶樓的茶點質(zhì)量符合標準，并能夠滿足顧客的需求。
10. 衛(wèi)生與安全管理：負責茶樓的衛(wèi)生與安全管理，確保員工和顧客在茶樓內(nèi)的安全與健康。。