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南安市源康餐飲管理有限公司是一家擁有3500平方米A級資質大型中央廚房，主要從事學生規(guī)?；癄I養(yǎng)餐配送、大型團餐供應服務。
公司餐飲管理團隊及廚師均具有多年星級供餐服務的從業(yè)經驗。已通過IS09001質量管理體系，IS014001環(huán)境管理體系、ISO45001職業(yè)健康安全管理體系、IS022000：2018食品安全管理體系認證證書、危害分析與關鍵控制點HACCP體系認證、綠色供應鏈認證等多項認證。
中央廚房采用國際、國內先進的自動化設備，有全自動米飯生產線、集蔬菜清洗運送為一體的自動化蔬菜清洗切配機、自動化洗碗、洗箱機，以及大型肉類、蔬菜原材料一級庫與二級庫、餐具熱風消毒庫等等，從食材的清洗初加工、深加工到成品，再到流水線分裝形成一整套的生產鏈條閉環(huán)管理，無塵生產空間、省級明廚亮灶示范點；學生餐研發(fā)團隊積極創(chuàng)新，菜式多樣，營養(yǎng)均衡搭配，定期邀請各校校委及家委等試新菜以及積極收集菜品意見，并注重對客戶意見和建議的收集與快速有效處理，克服眾口難調的供餐服務難關，獲供餐服務業(yè)主方一致好評！