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福建日圣食品有限公司建成于2011年，是福建圣農(nóng)集團(tuán)旗下子公司，是雞肉產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)鏈的進(jìn)一步延伸。所用冰鮮原料有：雞肉泥、雞骨架、雞腿骨、雞板油、雞肝等。項(xiàng)目建設(shè)完全按照出口食品生產(chǎn)企業(yè)安全衛(wèi)生要求設(shè)計(jì)與執(zhí)行。購進(jìn)日本高速圓心分離機(jī)、三效濃縮機(jī)、丹麥FOSS公司全自動(dòng)蛋白質(zhì)測(cè)定儀等生產(chǎn)及檢測(cè)設(shè)備，保證產(chǎn)品品質(zhì)的均一穩(wěn)定。生產(chǎn)工藝采用國(guó)際上雞湯行業(yè)先進(jìn)的低溫提取、無菌灌裝技術(shù)，保證了雞精的獨(dú)有風(fēng)味。公司現(xiàn)有員工80人，其中研究生學(xué)歷2人、專本科以上學(xué)歷20人。項(xiàng)目總投資人民幣1億元，其年產(chǎn)能4800噸，面向國(guó)內(nèi)及國(guó)外市場(chǎng)進(jìn)行產(chǎn)品銷售，預(yù)計(jì)年產(chǎn)值達(dá)到2億元，2021年二期新工廠即將投產(chǎn)。