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1.?在客戶總監(jiān)的領(lǐng)導(dǎo)下，全面負(fù)責(zé)管理客戶部的整體工作，負(fù)責(zé)維護(hù)、發(fā)展酒樓與顧客的良好關(guān)系，不斷開(kāi)發(fā)新客源，并直接對(duì)行政經(jīng)理負(fù)責(zé)。
2.?認(rèn)真貫徹執(zhí)行酒樓的各項(xiàng)規(guī)章制度，組織號(hào)召本部門(mén)員工學(xué)習(xí)并積極遵守酒樓的規(guī)章制度。
3.?根據(jù)酒樓總的經(jīng)營(yíng)方案和下達(dá)的具體經(jīng)營(yíng)指標(biāo)，分別制定本部門(mén)的各項(xiàng)營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃，如：年度計(jì)劃、季度計(jì)劃、月度計(jì)劃等，并組織實(shí)施。
4.?組織并督導(dǎo)屬下員工向客人提供有程序、高標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。從而獲取最佳的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。