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寧德市星光食品有限公司成立于2003年，是一家集水產科研、水產品冷凍加工、銷售、自營進出口業務為一體的規上工業企業。公司位于福建東僑經濟技術開發區工業園區（國家級開發區），現有規范化潔凈車間及冷庫近1.5萬平方米，公司根據現代水產品生產加工工藝流程及標準，設有3條標準化冷藏加工和精深加工生產線，配套購置螺旋式速凍機、制冷壓縮機組、蒸發冷機組、速凍隧道機、金屬探測儀等先進的生產、研發和檢驗檢測設備，形成日產120噸黃魚鲞、大黃魚、魷魚、鮑魚等名優海鮮魚類冷凍加工系列產品的生產能力，冷藏能力達5000噸/次。公司旗下擁有星光萃等品牌產品，產品主要銷往美國、歐盟、日本、韓國、菲律賓等國家及港澳臺地區。
公司注重科技創新和科學管理，獲得世標認證的國際標準認證，擁有快速凍結等多項自主核心關鍵技術，現有國家專利5項，并與國內多所高校、科研院所達成技術攻關、產品開發合作意向。公司堅持“誠信、負責、精致、優質”的服務理念，與上下游供貨商形成良好的合作關系，建立了一整套從原材料采購、加工生產全程到銷售服務各個環節全流程的質量管控制度，建立健全了可追溯的數據記錄與質量監督體系，確保為客戶提供品質優、營養好、口味佳的健康美味海鮮食品。