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首頁>所有職位>中餐廚師>中廚炒鍋主管(閩菜,健康證)

寧德市華爾道夫世鴻大酒店有限公司

中廚炒鍋主管

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黃經理
HR福建?昨日活躍  IP屬地:福建

薪資: ¥8000-10000元/月

福利:
  • 包吃
  • 包住
  • 單休

要求: 初中 | 3年 | 語言不限 | 22歲到55歲

地址: 寧德市-蕉城區(寧德市蕉城區世鴻大酒店)導航

人數: 招聘2人

時間: 5天/周

電話: 黃經理:181***79 查看

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公司簡介

世鴻大酒店由世鴻(福建)發展有限公司斥數億元資金打造的專業化、現代化的商務酒店,是寧德市目前最大規模的高檔商旅度假酒店。酒店依東湖而座,望遠山而居,毗鄰東湖北岸公園、長江支隊革命紀念園,與寧靜為畔,與山水同行。
酒店距寧德市火車站僅6分鐘車程,交通十分便利,地理位置極佳。酒店擁有挑高15米、面積1600平方米富麗恢弘的大堂;擁有各類舒適典雅、氣派非凡的客房197間(套);具備1000人用餐的大型宴會廳;19個風格獨特、以福建各地域命名的高級中餐包廂;配備智能化會議系統的多功能會議廳;擁有同時停泊200輛小車的超大型停車場;是旅游度假、娛樂休閑、商務洽談、貴賓接待、企業會議、新聞發布、產品展示、主題晚會和盛大宴會的最佳選擇。
世鴻大酒店標準化的環境和服務,獲得了社會的廣泛認可,曾承接過全國青少年運動會、全國公安禁毒會議、福建省第十六屆運動會、中國共產黨寧德市第五次代表大會,并多次服務寧德市政治協商會議與寧德市人民代表大會、寧德市蕉城區政協會議。2021年榮獲“攜程酒店最佳合作伙伴”榮譽稱號。
酒店以專業化、標準化的餐飲服務,被授予餐飲服務安全示范單位,是寧德市餐飲烹飪與家政服務行業協會指定的閩菜發展研究基地。酒店積極承擔社會責任,為更好的服務地方同期設立了寧德師范學院校友服務站,系寧德市紅十字會團體會員單位。
崗位職責:
1、協助廚師長完成菜品制作,食材驗收及菜單更新
2、協助完成菜品成本控制,出品標準指定
3、協助廚師長開展部門管理工作,
4、負責工作餐、宴會的中餐準備、烹飪及裝飾工作
5、清楚菜品的配料、技巧、烹飪方法及設備等方面的指示
6、廚師長不在店時按廚房管理要求開展廚部員工管理及菜品出品等相關工作
7、完成上級領導交辦的其他工作
任職要求:
1、初中及以上學歷,最好烹飪學校畢業
2、掌握基礎的電腦辦公軟件
3、具備中廚房各檔口管理實操經驗,精通管理分配業務,做好酒店出品及成本把控
4、具備較強的組織協調能力、人際關系能力及解決問題的能力
5、星級酒店管理經驗及大型酒樓餐飲管理經驗優先考慮
工作地址:福建省寧德市蕉城區北湖濱路3號世鴻大酒店

公司地圖

寧德市蕉城區世鴻大酒店

  • 地圖
  • 街景
交通路線&生活信息
起點 終點

更新于:2025-04-03

世鴻大酒店

寧德市華爾道夫世鴻大酒店有限公司

世鴻大酒店是集住宿、商務、旅游、會議接待、中西餐飲、娛樂休閑等功能于一體的豪華大型旅游涉外酒店。
  • 行業餐飲
  • 性質外商獨資、外企辦事處
  • 規模200~500人
  • 網址
當前位置:
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