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一、崗位職責
1. 主導短保烘焙產品的研發與配方工藝，確保產品符合市場需求及品質標準；
2.產線設計，做好產銷管理及品質管理；
3. 組建并管理技術研發及生產團隊，制定崗位職責與管理機制；
4.完成老板交代事項。
二、任職要求
1. 食品科學與工程、烘焙工藝等相關專業本科及以上學歷；
2.5年以上烘焙行業技術管理經驗，3年以上團隊管理經驗，有短保產品研發及生產成功案例；
3.熟悉烘焙行業法規、生產標準（如iso22000、haccp、gmp）。
4.精通短保烘焙產品配方研發、工藝設計及保質期控制技術；
5.熟悉烘焙設備性能及生產流程優化，具備成本核算及數據分析能力；
6. 具備優秀的團隊搭建與領導能力，能適應快節奏工作環境；
7.有知名烘焙企業技術管理經驗者優先； 熟悉東莞及周邊供應鏈資源者優先。

備注： 工作地點東莞茶山，薪資面議，具體視經驗及能力，創業平臺等你來！