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福建長塑實(shí)業(yè)有限公司

員工餐廚師

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近期活躍 IP屬地：福建

薪資： ￥6000-8000元/月·13薪

福利：

五險(xiǎn)
住房公積金
包吃
包住

要求： 學(xué)歷不限 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 語言不限 | 25歲到45歲

地址： 泉州市-惠安縣（泉州市惠安縣泉惠石化園區(qū)泉興路18）導(dǎo)航

人數(shù)： 招聘1人

時(shí)間： 5天/周

電話：企業(yè)未公開，請通過597直聘投遞簡歷

和TA聊聊投個(gè)簡歷

一、崗位職責(zé)：
在行政課長、主廚指導(dǎo)下，負(fù)責(zé)每日菜譜編制、送審及每日菜肴的烹飪，協(xié)助主廚完成食品申購及驗(yàn)收和費(fèi)用控制工作，確保部門各項(xiàng)經(jīng)營指標(biāo)的達(dá)成。
1、負(fù)責(zé)食堂烹調(diào)制作，增加花色品種。
2、計(jì)劃用料，精工細(xì)作，提高技術(shù)，改善方法，做到色、香、味俱佳。
3、協(xié)助直接上級(jí)做好食堂管理工作，參與每日菜譜的制定。
4、合理安排幫廚工作，保證員工按時(shí)就餐。
5、虛心聽取員工對伙食意見，研究改善伙食措施。
6、負(fù)責(zé)采購的廚房用料進(jìn)行二次盤點(diǎn)、驗(yàn)收并簽收。?
7、負(fù)責(zé)食堂飲食衛(wèi)生，定期檢查食堂物品質(zhì)量，防止食物中毒。
8、協(xié)助食堂管理人員做好安全防范工作，定期做好消毒工作。
9、對每日食物進(jìn)行留樣。
10、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)。
二、崗位要求：
1、性別不限，年齡要求25-40周歲，
2、2年以上中型企業(yè)食堂工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉菜譜制作
3、熟悉八大菜系，對閩、粵、川尤為熟悉