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金華市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)生產(chǎn)性保護(hù)基地：
???????金華浙牌酒廠（浙牌酒業(yè)）、金華府酒酒莊（市政府金華府酒道情非遺館）簡介

2008年6月14日，國務(wù)院批準(zhǔn)將金華酒釀造技藝列入國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。這是國家對我們祖宗遺留下來的傳統(tǒng)技藝的肯定。保護(hù)重任落在當(dāng)今金華人特別是我們這一代金華酒釀造企業(yè)的肩上，任重而道遠(yuǎn)。金華浙牌酒廠（浙牌酒業(yè)），工廠內(nèi)環(huán)境優(yōu)雅，廠房既具有江南傳統(tǒng)特色又有現(xiàn)代標(biāo)準(zhǔn)廠房的規(guī)模，使企業(yè)既具有豐富的文化內(nèi)涵，又能生產(chǎn)出高品質(zhì)、令人放心的金華老字號“府酒”產(chǎn)品。
投資人何學(xué)軍，老金華人眼中金華酒的代名詞。為金華市首批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目代表性傳承人。
????為了推廣按照金華酒釀造技藝生產(chǎn)——府酒的銷售和展示工作，金華浙牌酒廠（浙牌酒業(yè)）在市區(qū)古子城的三百年?duì)钤粌?nèi)投資開設(shè)“金華府酒酒莊”，以展示、品嘗金華酒文化。2018年被市政府列為古子城4A旅游景區(qū)“一街六館”的“金華府酒道情非遺館”（一街：餅街；六館：火腿、府酒、酥餅、道情、婺劇、中藥）。
原市人大副主任楊守春同志為“金華府酒酒莊”題寫了牌匾，源市委常委、常務(wù)副市長金中梁題寫了“傳世愧寶”。府酒酒莊除了專賣和品嘗原汁原味的高品質(zhì)“府酒”外，為了更好地展示金華的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，每天還進(jìn)行金華古文化同是國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的“金華道情”表演，讓市民融入“品府酒、聽道情”的氛圍之中。鳳凰衛(wèi)視、中央電視臺等媒體多次光臨府酒酒莊采訪關(guān)注，府酒酒莊已經(jīng)成為最具金華特色的一道亮麗風(fēng)景線。
?“金華府酒酒莊”，古色古香的八仙桌、太師椅、木制屏風(fēng)，傳統(tǒng)而大氣的廳堂、包廂。圍著不大的餐桌，上一壺香甜甘洌的金華地道“府酒”，酒香濃厚，耳邊飄逸著古老金華的道情曲藝，同時也感受詩圣白居易《府酒五絕》的豪情。


金華府酒酒莊官方網(wǎng)站：http://www.jhfujiu.com，歡迎瀏覽光臨。
金華市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)基地———金華浙牌酒廠