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1993年公司創(chuàng)立“渝大獅”品牌，是業(yè)內(nèi)公認的火鍋品牌。

秉承和發(fā)揚傳統(tǒng)飲食文化，渝大獅老火鍋致力于打造具有巴渝文化、生活品味、健康飲食的主題店鋪，注重為顧客創(chuàng)造舒適的就餐環(huán)境和濃郁的巴渝文化氛圍，行業(yè)首推“走進一個店，了解一座城”的建店理念，以“印象重慶”為主題裝修風格，從視覺、聽覺、味覺全方位的展示和展現(xiàn)重慶人文風情、飲食文化、地域特色。

傳統(tǒng)老火鍋，地道重慶味，渝大獅老火鍋讓只能到重慶才能吃到正宗重慶火鍋的現(xiàn)象成為歷史。500余款菜品包括東西南北各地特色；6大系列清湯鴛鴦鍋確保單店不受淡季影響。